Dining Room French Night

Canapés 
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Amuse bouche
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Queue de homard pochée mousseux de chocolat blanc, citron et verveine
Poached lobster, white chocolate, lime & verbena
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Caille rotie et farcie au lard fume et ail, petits oignons, artichauts 
Roast stuffed quail, pancetta, onions, garlic, artichoke
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Angus cuit á basse température, échallots confits crémeux de céleri, carottes glacées et chips de pommes de terre 
Slow cooked Angus beef, caramelised shallots, celeriac butter, baby carrots, potato crisps
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Pre dessert 
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 Tarte Citron destucturée 
Lemon tarte 

Menu: £60

Wine Match: £20